中文名:海风土葡萄酒 英文名称:Haifengtu wine
原料:葡萄果实 分类:红葡萄酒、白葡萄酒等
贮藏要求:要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以。
要求避光,因为紫外线会使酒早熟。
避免振动,水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,避免过于潮湿,以防细菌滋生。
海风土葡萄酒以红葡萄酒为主,精选优质产地的上等葡萄,经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,包括酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
海风土葡萄酒中包含多种抗氧化化合物,具备了惊人的抗氧化能力,其中原花青素、儿茶素、槲皮酮、白藜芦醇等都具有较强的抗氧化作用,抗氧化强度达维生素E的50倍,达维生素C的25倍。其中原花青素因具有抗氧化能力非常强,故能够降低紫外线的伤害,并能够防止胶原蛋白与弹力纤维受到破坏。
除此之外海风土葡萄酒还具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动等功效。适当饮用对健康有益,睡前喝一杯除了能够帮助美容养颜之外,还能够缓解身心压力,改善睡眠质量。